桑果以其鲜美的口味、丰富的营养价值和多种保健功能越来越受到人们的喜爱，但传统桑树品种是以采叶养蚕为主，结果晚，桑椹小而且少，难以作为水果开发利用。我国农业科研人员历经十余年攻关，采用现代生物技术与传统方法相结合，终于成功选育出桑椹大、结果早、产量高、口感佳、效益好的果桑系列新品种，使果桑作为一种新兴水果种植成为现实，种植果桑已成为一部分有眼光的农民发家致富的好项目。现将果桑栽培的新技术介绍如下：
果桑栽培技术
1.果桑适应性强，黄绵土、沙壤土、平原、丘陵、山地都能健康生长，相同的品种，肥水、光照越好，产量越高。先挖定植沟，沟深、宽各50厘米，果桑定植时，将根系伸展，利于生根，然后培土至嫁接口上方8-10厘米处踩实，浇透水。
种植桑葚要留够合理树形，一般新定植的苗木应在距地面30厘米处短截定干。当年一般每株萌发新梢5～6个，待新梢长到20厘米时摘心。第2年桑椹成熟采收后，结合zheng形进行夏季修剪，可将所有的结果母枝，留2～3个芽进行重短截，促其萌发新梢，培养成为下年的结果母枝。短截时间宜早不宜迟，以保证新梢有充足的生长时间，积累营养进行花芽分化。
果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。紫椹品种树形开张，枝条细长，花果多，果实较大，饲料桑苗批发，圆筒形，大果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，供应饲料桑苗，光亮美观，象黑珍珠一样。口感酸甜适口。
红果2号果桑：树形直立紧凑，发条数多，许昌饲料桑苗，枝条细直而长，皮青褐色，节间微曲。冬芽三角形。叶片心脏形，叶长16.6cm，叶幅14.3cm，发芽率94%，花芽率98%，座果率85%，单芽果数6-8个，果长3.5cm，果径1.3cm，长筒形，单果重3-6g，大果重12g，米条长产果量248g，果实种子少，果色紫黑色，果肉柔软多汁，味酸甜爽口，果汁色泽鲜艳。桑果5月10日左右成熟，饲料桑苗价格，成熟期30天左右。抗病性较好，适应性强，果叶兼用，桑果适合鲜食也可加工。
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